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酿酒废水处理

  • 酿酒废水的特性 洒糟液排放量大,其中有机物含量高。从废水水质可以看出,白酒或酒精生产后产生的酒糟废水中悬浮物浓度比较高,达到 20000mg/L左右,有机物浓度也非常高,一般达
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酿酒废水的特性

洒糟液排放量大,其中有机物含量高。从废水水质可以看出,白酒或酒精生产后产生的酒糟废水中悬浮物浓度比较高,达到20000mg/L左右,有机物浓度也非常高,一般达到33000~35000mg/L,但可生化性较好。而啤酒废水生产过程中所产生的主要为可生化的有机废水,但啤酒废水 中的有机物浓度没有白酒或酒精生产废水高,且啤酒生产废水中的PH一般为12-13呈碱性。

酿酒行业废水属中等浓度的有机废水,其生物耗氧量(BOD)为1400~4800mg/L,化学耗氧量(COD)值高达几千甚至上万。如果此类废水直接排放,将严重污染环境。按国家三级排放标准,COD≤1000mg/L,BOD≤600mg/L。所以必须对其进行处理后才能排放。
酿酒废水处理方法

  酿酒废水的处理最常用的方法是好氧生物处理,其中以生物接触氧化法最。也有采用絮凝接触氧化法。实验结果表明,先用絮凝法去除悬浮质,再用生物氧化法处理,效果明显优于单一生物处理法,这一过程对减轻生物处理负荷,提高污水的可生化性,提高有机物的去除率,降低产泥量极为有利。为了选择适合治理的絮凝方法,我们以某酒厂的酿酒废水为试样,采用聚合硫酸铝一聚丙烯酰胺(PAM)法进行处理后,获得了很好的效果。且用药少,处理迅速,省设备,是一种合理、经济的处理途径。
酿酒废水处理 采用聚合硫酸铝一聚丙烯
酰胺(PAM)法配方
  聚合硫酸铝:300mg/L

  聚丙烯酰胺:5mg/L
  先用絮凝法去除悬浮质,再用生物氧化法处理,这一过程对减轻生物法处理负荷,提高污水的可生化性,提高有机物的去除率,降低产泥量极为有利。
  酿酒厂的废水经采用聚合硫酸铝—聚丙烯酰胺(PAM)法进行处理后,其BOD、COD值均降低了60%以上,悬浮物去除率达91%,色度去除率为77%,各项指标均符合国家排废标准。

常见酿酒废水处理工艺流程

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